ALBALACT SA

produse lactate

12buc/bax comanda in baxuri

24 buc/bax comanda in baxuri

6buc/bax comanda in baxuri

branza de burduf in membrana naturala, bucata de 1.5 kg.

Produs obtinut din lapte de vaca semidegresat, pasteurizat prin adaugare de culturi lactice selectionate. Caracteristici organoleptice: pasta omogena curata fara scurgere de zer, pasta fina, moale, untoasa, cremoasa, nesfaramicioasa, de culoare alba pana la alb-galbuie, uniforma in toata masa, cu gust placut de fermentatie lactica, fara miros strain (acru, amar, de mucegai, de afumat, de drojdii, etc) Produs natural obtinut din lapte de vaca, cu un continut ridicat de substante proteice, usor asimilabile de organism, cu un continut ridicat de grasime. Produsul va fi ambalat in recipiente de plastic de 5kg. care sa nu fie bombate, crapate, sparte, etichetate conform normelor in vigoare. Livrarea produselor se va face cu masini frigorifice destinate acestui scop, in conditii de igiena si temperaturi, conform normelor in vigoare. Produsele vor fi insotite la livrare de certificat care sa ateste calitatea. Comanda se va emite de beneficiar in functie de consum.

Produsul va avea aspectul unei mase omogene cu gust si miros placut, aromat specific sortimentului, sa nu prezinte gust amar. Aspect: pasta compacta, fara picaturi de apa, goluri de aer sau impuritati. Culoarea trebuie sa fie alb galbuie. Continutul in grasimi trebuie sa fie de aproximativ 65%. Nu se admite untul cu aspect neomogen, cu gust si miros strain, precum si cel care contine impuritati, coloranti sau alte substante care prelungesc termenul de valabilitate. Produsul va fi ambalat in pachete de 200 gr., va fi etichetat corespunzator si va fi insotit de certificate care sa ateste calitatea. Livrarea produsului se va face cu masini frigorifice destinate acestui scop, in conditii de igiena si temperatura, conform normelor in vigoare. Produsul va fi etichetat conform normelor in vigoare si va fi insotit la livrare de certificat care sa ateste calitatea. Comanda se va emite de beneficiar in functie de consum

24 buc/bax comanda in baxuri

Produs natural din lapte de vaca, va avea masa omogena, fara impuritati, consistenta vascoasa fara aglomerari de grasime. Culoare alba pana la alb galbui, uniforma in toata masa. Miros si gust placut, caracteristic, dulceag, aromat, specific fermentatiei lactice, fara gust si miros strain, fara adaos de lapte praf. Continutul in grasimi va fi de 12%. Produsul va fi ambalat in recipiente de plastic de 900gr. inchise ermetic, care sa nu fie bombate, crapate, sparte si care vor fi etichete conform normelor in vigoare. Produsul nu va contine conservanti sau alte substante care prelungesc termenul de valabilitate. Livrarea produsului se va face cu masini frigorifice destinate acestui scop, in conditii de igiena si temperatura, conform normelor in vigoare. Produsul va fi etichetat conform normelor in vigoarer si va fi insotit la livrare de certificate care sa ateste calitatea. Comanda se va emite de beneficiar in functie de consum.

12buc/bax comanda in baxuri

telemea in saramura, ambalata la galeti de 3 kg, pretul pe galeata.

lapte uht integral, 3.5% grasime, ambalat la cutie de carton de 1L, 12 buc. pe bax

Iaurt din lapte de vaca, ambalat in pahar din plastic, cu masa neta de 150gr., 2,8% grasime si fulgi de porumb ambalati in recipient de plastic cu masa de 18gr. Ingrediente: lapte de vaca pasteurizat si fermentat cu culturi lactice selectionate de bacterii lactice. Aspect si consistenta: coagul fin, compact sau cu o consistenta fluida, de smantana proaspata; se admit particule vizibile de coagul. Culoare alba de lapte.Miros placut, specific de fermentatie lactic, fara miros strain. Gust placut, caracteristic, acrisor, racoritor, fara gust strain. Livrarea produsului se va face cu masini frigorifice destinate acestui scop, in conditii de igiena si temperaturi, conform normelor in vigoare. Produsul va fi etichetat conform normelor in vigoare si va fi insotit la livrare de certificate care sa ateste calitatea.Comanda se va emite de beneficiar in functie de consum.

produse lactate

Zuzu Iaurt natural 3%, 140g

Telemea de vaca horeca top calup

prajitura cu lapte, bucata de 28 grame, 6 bucati pe bax, comanda in baxuri.

galeata 5 kg pret pe bucata

Ambalat in vid la un gramaj de aprox.1,50 kg. in folie termocontractibila. Produs obtinut din lapte integral sau normalizat de vaca, in stare cruda sau pasteurizat, prin adaugare de culturi selectionate de microorganisme si coagulare cu cheag, oparirea casului si maturarea acestuia. Coaja sau suprafata neteda, curata, fara cute, goluri, pete sau crapaturi, de culoare alb-galbui pana la galben, pentru branzeturile din lapte de vaca. Bucatile pot fi acoperite cu o pelicula protectoare uniforma, avizata conform dispozitiilor sanitare in vigoare. Culoare: de la alb la galben deschis uniforma in toata masa.Se admite intensificarea culorii galben catre marginile bucatilorAspect in sectiune: pasta curata, compacta, omogena, fara urme de mucegai, cu rare si mici ochiuri de fermentare. Se admit rare goluri alungite de formare si presare, incluziuni de grasime si grunji de trizoina. Pasta fina,onctuasa, usor elastica, la rupere se desface in fasii. Miros placut, caracteristic branzeturilor de pasta oparita, provenita din lapte de vaca, fara miros strain. Gust placut cu aroma specifica branzeturilor cu pasta oparita, provenite din lapte de vaca, potrivit de sarata, fara gust strain Livrarea produsului se va face cu masini frigorifice destinate acestui scop, in conditii de igiena si temperaturi, conform normelor in vigoare. Produsul va fi etichetat corespunzator si va fi insotit la livrare de certificate care sa ateste calitatea.Comanda se va emite de beneficiar in functie de consum.

Produsul va avea masa compacta, legata, consistenta uniforma, sa nu se sfarame, bucatile sa fie intregi cu suprafata curata. Culoarea este alba pana la alb - galbui, uniforma in toata masa. Gust placut, specific branzei maturate de lapte de vaca acrisor, sarat. Nu se admite gustul si mirosul strain: de amar, de furaj, de fermentatie straina, de substante chimice, medicamente, alte substante. Produsul va fi ambalat in recipiente de plastic de. 3kg. care sa nu fie bombate, crapate, sparte, etichetate conform normelor in vigoare. Produsele la livrare vor fi insotite de certificat care sa ateste calitatea. Livrarea produselor se va face cu masini frigorifice destinate acestui scop, in conditii de igiena si temperaturi conform normelor in vigoare.Comanda se va emite de beneficiar in functie de consum.