AVIS FRESH COM SRL

Portiune avand ca baza anatomica humerusul,radiusul si ulna cu musculatura in adrenta naturala

PIEPT DE PUI DEZOSAT FARA PIELE Reprezinta partea anatomica obtinuta prin transarea carcaselor de calitatea I astfel: prin sectionarea circulara in jurul regiunii pectorale astfel ca sa cuprinda osul sternal, stratul muscular, grasimea si pielea aferenta. AMBALAREA Produsul se ambaleaza in pungi din material plastic inchise prin clipsare mecanica. Punga contine 5 bucati, gramajul unei pulpe este intre 220-250 g, iar greutatea unei pungi este intre 1100g-1250g. TERMEN DE VALABILITATE carnea refrigerata: 7 zile REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII Verificarea calitatii se face pe loturi, la fiecare lot se verifica: - ambalarea - proprietati organoleptice - stare termica - greutate neta - proprietati fizico-chimice - proprietati microbiologice Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot. Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale. In acest sens orice oferta de baza prezentata, care se abate de la prevederile caietului de sarcini, va fi luat in considerare, dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini. mai putin

Carne de pui

Ficat de pui la punga 12 kg x 7.5 lei Pulpe dezosate la punga fara os si fara piele 25kg x 11 lei Pulpe superioare la punga 20kg x 7.5lei Piept dezosat la punga 20 kg x 12.8 lei

Reprezinta masa muscularafara os obtinuta in urma sectionarii transversale la nivelul articulatilor coxofemurale a pulpei._x000D_ STAREA TERMICA_x000D_ Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:_x000D_ -refrigerata-racita in conditiile care sa asigure in profunzime temp de 0-4 gradC._x000D_ PROPRIETATI MICROBIOLOGICE_x000D_ Numarul total de germeni aerobi mezofili la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ in profunzime absent/g_x000D_ salmonella absent/25g_x000D_ _x000D_ Bacterii sulfito-reducatoare max1/g_x000D_ _x000D_ AMBALAREA PRODUSULUI_x000D_ Se ambaleaza in caserole.Caserola contine3-5 bucati, iar greutatea unei caserole este intre 1100g si 1250 g_x000D_ _x000D_ TERMEN DE VALABILITATE: carnea refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII: verificarea calitatii se face pe loturi._x000D_ La fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ -proprietati organoleptice_x000D_ -stare termica_x000D_ -proprietati fizico chimice_x000D_ -proprietati microbiologice_x000D_ _x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata,care se abate de la prevederile caietului de sarcini,va fi luata in considerare,dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.

Reprezina masa musculara fara os.Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:refrigerata racite in conditiile care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4 grad C_x000D_ Proprietati microbiologice ;numarul total de germeni aerobi mezofili:_x000D_ - la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ - in profunzime absent /g_x000D_ Ambalarea:produsul se ambaleaza in caserole_x000D_ Caserola contine 2 bucati de piept de pui._x000D_ Termen de valabilitate:carne refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ Reguli pentru verificarea calitatii_x000D_ Verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ - proprietati organoleptice_x000D_ - stare termica_x000D_ - proprietati fizico chimice_x000D_ - proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.

Reprezina masa musculara fara os.Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:refrigerata racite in conditiile care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4 grad C_x000D_ Proprietati microbiologice ;numarul total de germeni aerobi mezofili:_x000D_ - la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ - in profunzime absent /g_x000D_ Ambalarea:produsul se ambaleaza in caserole_x000D_ Caserola contine 2 bucati de piept de pui._x000D_ Termen de valabilitate:carne refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ Reguli pentru verificarea calitatii_x000D_ Verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ - proprietati organoleptice_x000D_ - stare termica_x000D_ - proprietati fizico chimice_x000D_ - proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.

Reprezinta masa musculara fara os obtinutain urma sectionarii transversale la nivelul articulatiilor coxofemurale a pulpei._x000D_ STAREA TERMICA- caracteristicile cere trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:_x000D_ -refrigerata- racite in conditiile in care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4gradC_x000D_ Proprietati microbiologice:nr.total de germeni aerobi mezofili: la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ in profunzime: absent/g_x000D_ Salmonella: absent/25g_x000D_ Bacterii sulfito-reducatoare max1/g_x000D_ AMBALAREA PRODUSULUI:se ambaleaja in caserole.Caserola contine 3-5 bucati,gramajul unei pulpe este de 150-250g, iar greutatea unei caserole este intre 1100g-1250g_x000D_ _x000D_ Termen de valabilitate: carnea refrigerata 7 zile_x000D_ Reguli pentru verificare calitatii: verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ -proprietati organoleptice_x000D_ -starea termica_x000D_ -greutatea neta_x000D_ -proprietati fizico-chimice_x000D_ -proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata, care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare, dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea

FICATUL trebuie sa fie intact din punct de vedere al prezentarii,sa fie curat,fara vezica biliara,fara cheaguri,fara nici un fel de corpuri straine vizibile.

Portiune avand ca baza anatomica humerusul,radiusul si ulna cu musculatura in adrenta naturala

Reprezina masa musculara fara os.Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:refrigerata racite in conditiile care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4 grad C_x000D_ Proprietati microbiologice ;numarul total de germeni aerobi mezofili:_x000D_ - la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ - in profunzime absent /g_x000D_ Ambalarea:produsul se ambaleaza in caserole_x000D_ Caserola contine 2 bucati de piept de pui._x000D_ Termen de valabilitate:carne refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ Reguli pentru verificarea calitatii_x000D_ Verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ - proprietati organoleptice_x000D_ - stare termica_x000D_ - proprietati fizico chimice_x000D_ - proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.

Reprezina masa musculara fara os obtinuta in urma sectionarii transversale la nivelul articulatilor coxo-femurale a pulpei._x000D_ _x000D_ STARE TERMICA_x000D_ Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de stare termica sunt:refrigerata-racita in conditii care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4 gradC_x000D_ _x000D_ Proprietati microbiologice_x000D_ Numarul total de germeni aerobi mezofili,la suprafata max.20/camp_x000D_ Numarul total de germeni aerobi mezofili, in profunzime abent/g_x000D_ Salmonella absent/25g_x000D_ Bacterii sulfito reducatoare:max 1/g_x000D_ _x000D_ Ambalarea produsului: se ambaleaza in caserole_x000D_ _x000D_ TERMEN DE VALABILITATE: carne refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII:verificarea calitatii se face pe loturi, la fiecare lot se verifica:_x000D_ - ambalarea_x000D_ - proprietati organoleptice_x000D_ - stare termica_x000D_ - greutate neta_x000D_ - proprietati fizico chimice_x000D_ - proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata care se abate de la prevederile caietului de sarcini, va fi luata in considerare dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.

Portiune avand ca baza anatomica humerusul,radiusul si ulna cu musculatura in adrenta naturala

Reprezinta masa muscularafara os obtinuta in urma sectionarii transversale la nivelul articulatilor coxofemurale a pulpei._x000D_ STAREA TERMICA_x000D_ Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:_x000D_ -refrigerata-racita in conditiile care sa asigure in profunzime temp de 0-4 gradC._x000D_ PROPRIETATI MICROBIOLOGICE_x000D_ Numarul total de germeni aerobi mezofili la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ in profunzime absent/g_x000D_ salmonella absent/25g_x000D_ _x000D_ Bacterii sulfito-reducatoare max1/g_x000D_ _x000D_ AMBALAREA PRODUSULUI_x000D_ Se ambaleaza in caserole.Caserola contine3-5 bucati, iar greutatea unei caserole este intre 1100g si 1250 g_x000D_ _x000D_ TERMEN DE VALABILITATE: carnea refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII: verificarea calitatii se face pe loturi._x000D_ La fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ -proprietati organoleptice_x000D_ -stare termica_x000D_ -proprietati fizico chimice_x000D_ -proprietati microbiologice_x000D_ _x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata,care se abate de la prevederile caietului de sarcini,va fi luata in considerare,dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.

Reprezina masa musculara fara os obtinuta in urma sectionarii transversale la nivelul articulatilor coxo-femurale a pulpei._x000D_ _x000D_ STARE TERMICA_x000D_ Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de stare termica sunt:refrigerata-racita in conditii care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4 gradC_x000D_ _x000D_ Proprietati microbiologice_x000D_ Numarul total de germeni aerobi mezofili,la suprafata max.20/camp_x000D_ Numarul total de germeni aerobi mezofili, in profunzime abent/g_x000D_ Salmonella absent/25g_x000D_ Bacterii sulfito reducatoare:max 1/g_x000D_ _x000D_ Ambalarea produsului: se ambaleaza in caserole_x000D_ _x000D_ TERMEN DE VALABILITATE: carne refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII:verificarea calitatii se face pe loturi, la fiecare lot se verifica:_x000D_ - ambalarea_x000D_ - proprietati organoleptice_x000D_ - stare termica_x000D_ - greutate neta_x000D_ - proprietati fizico chimice_x000D_ - proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata care se abate de la prevederile caietului de sarcini, va fi luata in considerare dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.

Reprezinta masa musculara fara os obtinutain urma sectionarii transversale la nivelul articulatiilor coxofemurale a pulpei._x000D_ STAREA TERMICA- caracteristicile cere trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:_x000D_ -refrigerata- racite in conditiile in care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4gradC_x000D_ Proprietati microbiologice:nr.total de germeni aerobi mezofili: la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ in profunzime: absent/g_x000D_ Salmonella: absent/25g_x000D_ Bacterii sulfito-reducatoare max1/g_x000D_ AMBALAREA PRODUSULUI:se ambaleaja in caserole.Caserola contine 3-5 bucati,gramajul unei pulpe este de 150-250g, iar greutatea unei caserole este intre 1100g-1250g_x000D_ _x000D_ Termen de valabilitate: carnea refrigerata 7 zile_x000D_ Reguli pentru verificare calitatii: verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ -proprietati organoleptice_x000D_ -starea termica_x000D_ -greutatea neta_x000D_ -proprietati fizico-chimice_x000D_ -proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata, care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare, dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea

Reprezina masa musculara fara os.Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:refrigerata racite in conditiile care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4 grad C_x000D_ Proprietati microbiologice ;numarul total de germeni aerobi mezofili:_x000D_ - la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ - in profunzime absent /g_x000D_ Ambalarea:produsul se ambaleaza in caserole_x000D_ Caserola contine 2 bucati de piept de pui._x000D_ Termen de valabilitate:carne refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ Reguli pentru verificarea calitatii_x000D_ Verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ - proprietati organoleptice_x000D_ - stare termica_x000D_ - proprietati fizico chimice_x000D_ - proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.

Reprezina masa musculara fara os.Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:refrigerata racite in conditiile care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4 grad C_x000D_ Proprietati microbiologice ;numarul total de germeni aerobi mezofili:_x000D_ - la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ - in profunzime absent /g_x000D_ Ambalarea:produsul se ambaleaza in caserole_x000D_ Caserola contine 2 bucati de piept de pui._x000D_ Termen de valabilitate:carne refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ Reguli pentru verificarea calitatii_x000D_ Verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ - proprietati organoleptice_x000D_ - stare termica_x000D_ - proprietati fizico chimice_x000D_ - proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.

Reprezinta masa musculara fara os obtinutain urma sectionarii transversale la nivelul articulatiilor coxofemurale a pulpei._x000D_ STAREA TERMICA- caracteristicile cere trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:_x000D_ -refrigerata- racite in conditiile in care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4gradC_x000D_ Proprietati microbiologice:nr.total de germeni aerobi mezofili: la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ in profunzime: absent/g_x000D_ Salmonella: absent/25g_x000D_ Bacterii sulfito-reducatoare max1/g_x000D_ AMBALAREA PRODUSULUI:se ambaleaja in caserole.Caserola contine 3-5 bucati,gramajul unei pulpe este de 150-250g, iar greutatea unei caserole este intre 1100g-1250g_x000D_ _x000D_ Termen de valabilitate: carnea refrigerata 7 zile_x000D_ Reguli pentru verificare calitatii: verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ -proprietati organoleptice_x000D_ -starea termica_x000D_ -greutatea neta_x000D_ -proprietati fizico-chimice_x000D_ -proprietati microbiologice_x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata, care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare, dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea

Reprezinta masa muscularafara os obtinuta in urma sectionarii transversale la nivelul articulatilor coxofemurale a pulpei._x000D_ STAREA TERMICA_x000D_ Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:_x000D_ -refrigerata-racita in conditiile care sa asigure in profunzime temp de 0-4 gradC._x000D_ PROPRIETATI MICROBIOLOGICE_x000D_ Numarul total de germeni aerobi mezofili la suprafata max 20/camp microscopic_x000D_ in profunzime absent/g_x000D_ salmonella absent/25g_x000D_ _x000D_ Bacterii sulfito-reducatoare max1/g_x000D_ _x000D_ AMBALAREA PRODUSULUI_x000D_ Se ambaleaza in caserole.Caserola contine3-5 bucati, iar greutatea unei caserole este intre 1100g si 1250 g_x000D_ _x000D_ TERMEN DE VALABILITATE: carnea refrigerata 7 zile_x000D_ _x000D_ REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII: verificarea calitatii se face pe loturi._x000D_ La fiecare lot se verifica:_x000D_ -ambalarea_x000D_ -proprietati organoleptice_x000D_ -stare termica_x000D_ -proprietati fizico chimice_x000D_ -proprietati microbiologice_x000D_ _x000D_ Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata,care se abate de la prevederile caietului de sarcini,va fi luata in considerare,dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.