GRĂDINIŢA CU PROGRAM PRELUNGIT NR. 35 , MUNICIPIUL PLOIEŞTI

FRUCTE IN STARE PROASPATA

CONGELATE

Aspect si consistenta: - pasta fina, omogena, compacta de culoare galbuie. Miros si gust: - placut, caracteristic produselor provenite din lapte de vaca. Termen de valabilitate: 30 de zile de la data fabricatiei.

PRAF DE COPT

Pâinea integrala de 500 grame este produsa dupa o metoda traditionala cu trei faze si anume: prospatura, maiaua si aluatul. Acest tip de pâine se prepara din faina de grâu natural, fara niciun aditiv pentru colorare, fara nici un aditiv pentru gust si fara niciun aditiv chimic pentru malaxarea rapida, dospirea în câteva minute a pâinilor. Lipsa aditivilor chimici este motivul pentru care aceste pâini sunt mult mai dense si foarte hranitoare. Printre avantajele consumatorilor acestor produse sunt calitatea deosebita deoarece sunt fabricate manual pe comanda în numar limitat (maxim 500 bucati zilnic), nefiind folosite linii tehnologice de mare capacitate si de mare viteza, gustul specific pâinii de casa si perioada destinata consumului care este mai mare decât timpul de expirare al pâinilor neambalate si fabricate in stil industrial. Pâinea integrala este fabricata din faina tip 1250 (neagra autentica), maia, drojdie de cea mai buna calitate, sare, apa potabila si foarte mult timp (8-10 ore) pentru preparare fara a folosi absolut deloc amelioratori chimici. Acest tip de pâine se fabrica si il putem furniza in format rotund sau alungit, avand greutatea de 500 grame cu o marja de eroare de +/-5%. Culoarea acestui tip de paine este rumen-inchis. Miezul este consistent, dens, cu pori fini si uniformi, de culoare galben-cenusiu. Aroma este placuta si caracteristica painii ardelenesti. Gustul este foarte placut si characteristic painii ce a fost bine coapta.

lichid omogen, lipsit de impuritati vizibile si de sediment. gust placut, dulceag, caracteristic laptelui, cu un usor gust de fiert, fara gust si miros strain . Termenul de valabilitate este de 8 zile , cu respectarea conditiilor de depozitare si transport.

panificatie

ZAHAR

Legume

Produse zaharoase

Preparate din lapte

ARIPI PUI REF TRANSATE IN UNITATEA PROPRIE

Produse pentru fermentare

ROSII IN BULION LA BORCAN

CONSERVE

OUA

Coagul consistent , cremos, fara bule de gaz,la rupere aspect de portelan ,se admite eliminare de zer,de max.3% Gust si miros: acru , placut , caracteristic iaurtului , fara gust si miros strain

CURS-NORME FUNDAMENTALE DE IGIENA PENTRU SALARIATII DIN DOMENIILE: 1-SERVICII DE PRODUCTIE, DEPOZITARE,TRANSPORT SI COMERCIALIZARE A ALIMENTELOR, INCLUSIV ALIMENTATIE PUBLICA SI A COLECTIVITATILOR 2-SERVICII DE CURATENIE IN UNITATI DE ASISTENTA MEDICALE, COLECTIVITATI DE COPII SI TINERI, UNITATI DE CAZARE (HOTELURI, MOTELURI,CABANE ) 3-PRODUCTIA SI DISTRIBUTIA APEI POTABILE SI PRODUCTIA APEI IMBUTELIATE 4- SERVICII DE INGRIJIRE CORPORALA (COSMETICA, FRIZERIE, COAFURA, MAICHIURA, PEDICHIURA, MASAJ, ETC) 5-SERVICII DE TIP DEZINFECTIE, DEZINSECTIE, DERATIZARE

Dovlecei proaspeti cal1 Turcia

pasta de tomate concentratie 24% ambalata la borcan de 720g