Chiflele cu cartofi sunt preparate, dupa o reteta batraneasca, folosindu-se numai ingrediente naturale 100% si fara amelioratori chimici. Se prepara din faina de grâu natural, fara niciun aditiv pentru colorare, fara nici un aditiv pentru gust si fara niciun aditiv chimic pentru malaxarea rapida, pentru dospirea în câteva minute sau afânarea produselor. Lipsa chimicalelor este motivul pentru care aceste chifle au un continut mult mai dens decat produsele industriale afanate si usoare, iar gustul lor este aparte, fiind incomparabil de bun fata de gustul chimic al produselor fabricate cu ajutorul liniilor tehnologice de mare viteza. Printre avantajele consumatorilor acestor produse sunt calitatea deosebita deoarece sunt fabricate manual pe comanda în numar limitat (maxim 1000 bucati zilnic), nefiind folosite linii tehnologice de mare capacitate si de mare viteza. Acest gen de chifla este manufacturat din faina tip 650 autentica fara aditivi, fara coloranti, fara E-uri (adica fara potentiatori de aroma, fara coloranti sintetici), cu maia, sare, cartofi, apa potabila si foarte mult timp (3 ore) pentru preparare fara a folosi absolut deloc amelioratori chimici. Tinand cont de dimensiunile sale, acest tip de chifla este lasat la copt circa 10 minute. Culoarea acestui tip de chifla este galben-rumenita avand coaja moale. Miezul este consistent, dens, cu pori fini si uniformi. Aroma este placuta si caracteristica painilor cu cartofi. Gustul este foarte placut si characteristic unui