Ulei rafinat de floarea soarelui, obtinut prin presare sau extractie cu solvent de rafinare._x000D_ _x000D_ Proprietati organoleptice :_x000D_ Aspect : limpede, fara suspensii sau sedimente la temperatura de 15 ºC_x000D_ Culoare : galbena. _x000D_ Miros si gust : placut, fara miros si gust strain_x000D_ _x000D_ Proprietati fizice si chimice :_x000D_ - Aciditate libera, exprimata in acid oleic de maxim – 0,40 %;_x000D_ - Culoare de iod, mlg/100cm3 max 9_x000D_ - Apa si substante volatile la 105 °C, maxim – 0,13 %;_x000D_ - Impuritati insolubile in eter etilic, max 0,05%_x000D_ - Sapun max 0,06%_x000D_ - Substante organice nesaponificabile max 1%_x000D_ - Indicele de iod, gI/100g :119-135_x000D_ - Indicele de saponificare mgKOH/g 184-198_x000D_ - Indice de peroxid, maxim – 12,00 mg/kg;_x000D_ - Reactia Kreiss – negativa._x000D_