1. Untul este obtinut prin prelucrarea industriala a smanatanii pasteurizate din lapte de vaca, tipul de masa avand un continut de grasime de 65%. masa onctuloasa, compacta , omogena , nesfaramicioasa. culoare de la alb galbui pana la galben deschis, uniforma in toata masa. cu luciu amblat in pachete a 100 grame 2. cerinte organoleptice: Aspectul exterior: invelisul exterior al ambalajului continuu, curat, uniform, fara fisuri, cu suprafata curata, eticheta vizibil imprimata cu toate elementele de identificare, aplicata corespunzator pe fiecare unitate de produs. Aspectul continutului: compozitie compacta, uniforma, fara aglomerari in compozitie. Culoare. Caracteristica produsului, alb – galbuie pana la pal, uniforma, cu luciu specific sau chiar mat. Gust si miros. Caracteristice produsului Cerinte fizico – chimice: Branza topita min.45% grasime, batoane 100 grame 3. MARGARINA L PACHET 250 GR