Cuptor pentru gastronomie, electric, seria MIND.Maps ONE, capacitate 3 GN1/1, distanta intre ghidaje 67mm, tehnologii si functii: CLIMALUX: control total al umiditatii in camera de coacere, DRY.Maxi: extractia rapida a umiditatii din camera de coacere, STEAM.Maxi: produce abur saturat incepand cu 35°C, AIR.Maxi: multiple ventilatoare cu inversare de sens si 4 setari ale vitezei, ddc.unox.com: control asupra functionarii cuptorului in timp real/ crearea si trimiterea retetelor de pe PC pe cuptor, DDC.App: monitorizeaza in timp real toate cuptoarele conectate - din smartphone, DDC.Coach: analizeaza modul in care este folosit cuptorul si sugereaza retete personalizate, coacere prin convectie de la 30°C la 260°C, coacere mixta convectie+abur incepanad de la 35°C cu STEAM.Maxi de la 30% la 90%, coacere convectie+umiditate incepand de la 48°C cu STEAM.Maxi de la 10% la 20%, coacere cu abur saturat incepand de la 48°C la 130°C cu STEAM.Maxi 100%, coacere convectie+extractie fortata umiditate de la 30°C cu DRY.Maxi de la 10% la 100%, coacere cu sonda produs si functie Delta T, sonda produs single-point, MIND.Maps: deseneaza procesele de coacere direct pe display, programe: pana la 384 de programe care pot fi salvate cu nume/poza sau semnatura de mana, Rotor.KLEAN: 4 programe automate de spalare, recipient DET&Rinse integrat, preincalzire pana la 260°C -poate fi setata de catre utilizator pentru fiecare program, afisare timp ramas, HOLD: mentinere mod coacere, INF: functionare continu