Utilajul este folosit pentru tocare varză. Poate fi dotat cu echipamente suplimentare, prin care utilajul se transformă într-un tocător universal sau intr-o răzătoare. Versiunea de bază este proiectată pentru ferme sau fabrici mici de prelucrare cu producţia zilnică de maxim 5 tone. Este simplu de exploatat şi are o durabilitate ridicată. Date tehnice: - Diametrul discului - 40 cm - 5 cutite din inox cu o durata lunga de viata (pana la 100 de tone prelucrate intre ascutirea cutitelor) - Toate părțile care vin în contact cu produsele alimentare sunt realizate din oțel inoxidabil - Cadru vopsit in trei straturi - Duritatea suprafetei lamei > 45 HRC - Productivitate - 500 - 1000 kg/h - Grosimea nominala a feliilor - 1,3 mm - Putere - motor electric monofazat - 230 V sau motor electric trifazat - 0,75 kW, 400 V - Greutate - 55 kg - Dimensiuni exterioare - 1090 x 530 x 780mm - Acţiune prin curea de transmisie de la motorul electric, trifazat sau monofazat NOTA – inainte de feliere trebuie indepartat cotorul (miezul) verzelor!" SISTEME OPTINONALE INCLUSE : "Sita inox conica diametru 40 cm H 22.5 cm Diametrul discului de tocare - 40cm; 5 cutite; grosimea nominală a feliilor - 1,3mm; duritatea lamei >45HRC; productivitate 500- 1000kg/oră; putere - 0.75kW, 400V (optional 230V); greutatea - 55kg; dimensiuni - 1090 x 530 x 780mm Dispozitiv de scoatere a cotorului