CONSTRUCŢIA: oţel inoxidabil 18/10, DIN 1.4301 (AISI 304) pentru vase de rezervoare interne şi externe TIPUL REZERVORULUI: rezervor cilindric de tip vertical, stabil fără susţinere, părţi interioare netede, unghiuri rotunjite, sudură perfect polizată, picioare ajustabile pentru podele neregulate. Partea inferioară cu expansiune directă pentru a asigura evacuarea completă. Designul plăcilor evaporatorului împiedică îngheţarea laptelui, chiar şi în cazul unor volume mici de lapte. Testul de spargere: 65BAR. Presiunea de funcţionare: 30BAR. Izolaţie fină cu infuzie controlată cu precizie din spumă poliuretanică densă nedăunătoare. Motor de agitare unifazic 30 rpm (90W) pentru MPV 100 – 1000 litri, motor de agitare unifazic 30 rpm (120W) pentru MPV 1500 – 2000 litri, capac din oţel inoxidabil fără şuruburi în interior şi un agitator dintr-o singură piesă (fără îmbinări). Oprire automată a motorului de angrenare când capacul este deschis. Gura de intrare a laptelui Ø180 mm şi acoperire din oţel inoxidabil. Părţi înălţate (mâner de deschidere, motor de angrenare şi panou electric de control), în scopul unei curăţiri facile. Gura de ieşire a laptelui şi înclinarea plăcii evaporatorului rezervorului pentru răcirea laptelui în conformitate cu normele internaţionale (ISO 5708). Arcuri din oţel inoxidabil pentru deschiderea şi închiderea uşoară a capacului rezervorului pentru răcirea laptelui (pentru MPV 200 – 2000 litri). Scală din oţel inoxidabil şi hartă de calibrare standard. Panou