Produs natural din lapte de vaca, va avea masa omogena, fara impuritati, consistenta vascoasa fara aglomerari de grasime. Culoare alba pana la alb galbui, uniforma in toata masa. Miros si gust placut, caracteristic, dulceag, aromat, specific fermentatiei lactice, fara gust si miros strain, fara adaos de lapte praf. Continutul in grasimi va fi de 12%. Produsul va fi ambalat in recipiente de plastic de 900gr. inchise ermetic, care sa nu fie bombate, crapate, sparte si care vor fi etichete conform normelor in vigoare. Produsul nu va contine conservanti sau alte substante care prelungesc termenul de valabilitate. Livrarea produsului se va face cu masini frigorifice destinate acestui scop, in conditii de igiena si temperatura, conform normelor in vigoare. Produsul va fi etichetat conform normelor in vigoare si va fi insotit la livrare de certificat care sa ateste calitatea. Comanda se va emite de beneficiar in functie de consum.