Produsul trebuie sa fie fabricat conform instructiunilor tehnologice si retetei de fabricare, cu respectarea normelor sanitare si sanitar-veterinare in vigoare. Ambalaj: borcan de 720gr. Borcanele nu trebuie sa fie crapate si/sau sparte; trebuie sa fie curate, inchise ermetic, cu capace care prezinta forma normala, nebombate, fara pete de rugina in interior, etichetate vizibil. Eticheta de pe fiecare borcan va contine informatii cu privire la denumirea produsului, numele producatorului, gramajul, lotul, data fabricatiei, termenul de valabilitate, conditii de depozitare. Valabilitatea produsului la livrare minim doi ani de la fabricatie. Dupa deschiderea borcanului nu se va degaja nici un gaz, iar mazarea din interior va avea toate proprietatile organoleptice normale (aspect, gust, miros, culoare). Livrarea produsului se va face cu masini destinate acestui scop, in conditii de igiena si temperatura conform normelor in vigoare. Produsul va fi insotit la livrare de certificat care sa-i ateste calitatea. Comanda se va emite de beneficiar in functie de consum.