Produs natural, masline intregi fara samburi, nefermentat, fara mucegai, fara urme de alterare. Produsul va fi ambalat in cutie metalica de 2kg. inchisa ermetic, care nu va contine conservanti sau alte substante care prelungesc termenul de valabilitate. Recipientele nu vor fi deformate , umflate, ruginite si vor fi etichetate corespunzator, conform normelor in vigoare. Etichetele de pe cutii vor contine: denumirea produsului, numele producatorului, date despre produs, lotul, gramajul, data fabricatiei, termenul de valabilitate, conditii de depozitare. Livrarea produsului se va face cu masini destinate acestui scop, in conditii de igiena si temperatura conform normelor in vigoare. Produsul va fi insotit la livrare de certificat care sa-i ateste calitatea. Comanda se va emite de beneficiar in functie de consum