Branza burduf din lapte de vaca,besica,42% grasime.Proprietati organoleptice: Masa omogena, curata, cremoasa, nesfaramicioasa sau slab grunjoasa, fara scurgere de zer.Culoare alb pana la alb galbuie uniforma in toata masa. Miros si gust placut, caracteristic de fermentatie lactica, fara miros si gust strain.Proprietati fizice si chimice: Proteine 27,4 %; Lipide 27,4 %; Glucide 0,5 %; Calorii/100 gr.369.la livrare max 8oC. Garantie 45 zile in cazul depozitarii la temperaturi cuprinse inte 2..8 grade C. Transportul se face cu mijloace de transport frigorifice, autorizate sanitar-veterinar.Fiecare transport va fi insotit de declaratia de conformitate pentru produs.Societatea certificata ISO si HCCP