MDL SRL

Banda rulanta de servire si portionare

Blast chiller 8 tavi inox alimentar capacitate mare de 8 tavi GN1/1 pereti izolati posibila capacitate 10xGN1/1 de adancime 40mm 16 tavi de GN1/1 adancime de 20mm interior cu colturi rotunjite panou control touch-screen Capacitate de racire si congelare pina max 40 kg. cu acordul DIN18872 nemtesc: blast chilling capacitate max 29kg (+65/+3˚C) 90 minute blast freezing capacitate max 29kg (+65/-18˚C) 240 minute livrat cu agregat functie de dezghetare agent racire R452a 3,6 kW (-10°C VT), 0,9 kW (-35°C VT) compatibil si cu tavi de patiserie de 600x400 cu sistem alarma la usa deschisa si eroare agregat sau pana curent interfata USB - transfer date monitorizare HACCP touch control - ecran de 7" si color posibil folosirea GN1/1 de 65mm adancime sonda cu 4 puncte de masurare prgramele presetate se pot alege usor cu pictograme salvate scala de temperatura pina la + 80°C functii ca: regenerare; fermentare; dezghetare; usor de urmarit si control cu self-pictograme posibil fermenatare la low-temperatura arata timpul real pe display distanta dintre nivele 70mm functii: soft and hard chilling cu senzor tip sonda SMART DOOR deschidere cu senzor picior cu posibilitate de programare, HACCP sistem de raportare integrat mm (BxDxH) : 790x840xh1583 T° : +70° +3° & +70° -18° kW : 1,6 Volt : 230/1N 50Hz

Marmita de fierbere cu abur

Gratar cu functionare pe gaz

conform contract

MODUL VITRINA RECE

Realizat din otel vopsit toba inox AISI 304 varianta electrica capacitate:18kg cu rotatii alternative a tobei panou de comanda touch screen multilingual, 30 programe 30 memory programs (re-programmable) cu autodiagnostizare a defectiunilor cu functia de racire la sfarsitul programului evacuare exterioara Ø 150 mm. mm (BxDxH) : 791x1051xh1760 kW : 24,7 Volt : 400/3N 50Hz kg : 250 Garantia produsului - 2 ani Transportul, instalarea si punerea in functiune se va face de catre furnizor, pe cheltuiala acestuia.

Carucior pt transport boluri si capace felul doi

Mixer cu imersie 230 litri, teava 500 mm + regulator de viteza

Dulap frigorific cu 2 usi

Capacitate minimă 18 kilograme Alimentare cu energie electrică Panou de comandă cu touchscreen Cuva și tambur din oțel inoxidabil Cuva cu port USB pentru verificare și instalare de programe suplimentare Conectare la apa caldă și rece Echipare cu telecomanda pentru mentenanță de la distanță prin telefon mobil Echipare cu buton de oprire de urgență Sistem anti-balansare fără ancorare suplimentară în podea Garantia produsului - 2 ani Transportul, instalarea si punerea in functiune se va face de catre furnizor, pe cheltuiala acestuia.

ECHIPAMENTE BUCATARIE

Banda rulanta de servire si portionare

Rastel pt depozitare mobil cu 4 polite

cos

Servicii de mentenanta pentru dotari bucatarie microcantina

GRATAR CU FUNCȚIONARE PE GAZ

Bain Marie mobil pe roti

Bain Marie mobil pe roti

Cutie termica GN 1/1 Boxer cu incarcare superioara