C.D. PRESS SRL

carti tehnologie

directa

PACHET MANUALE TEHNICE

Industria alimentara. Manual pentru cls. a IX-a

Este creat de o echipă de autori cu o vastă experiență la catedră și în realizarea de manuale și auxiliare școlare: - Anca Șerban, autor cu peste 20 de ani de experiență în crearea de manuale și auxiliare de Limba și literatura română pentru gimnaziu, aprobate de MEN, profesor grad I Școala Gimnazială nr. 79, București. - Roxana Ciobanu, drd. în filologie, coautor a numeroase auxiliare școlare, cadru didactic la licee de prestigiu – Colegiul Național Andrei Șaguna, Colegiul Național Gheorghe Lazăr, Colegiul Național Spiru Haret, cu o însemnată activitate în coordonarea elevilor care au obținut premii importante la olimpiadele naționale și internaționale de profil. - Ana-Maria Barău, profesor grad II, Școala Gimnazială nr. 79, București, cadru didactic cu rezultate excelente în pregătirea elevilor participanți la olimpiadele de profil (Olimpiada de Limba și Literatura română, Olimpiada de Lingvistică). - Iuliana Băiașu, profesor grad I Colegiul Național Matei Basarab, București, autoare de auxiliare școlare, cu o bogată activitate la catedră

Caietul educatoarei pt grupa de prescolari

CARTI BIBLIOTECA

Autori: Viorica Bella Dorin

auxiliare servicii turism si alimentatie, comert, economic

Viorica Bella Dorin Domenii de pregatire profesionala: Comert; Economic; Turism si Alimentati...

Catalina Postovei si Cristina Tanislav Manuale scolare

Domeniul de pregătire profesională TURISM ȘI ALIMENTAȚIE Auxiliarul PATRIMONIUL TURISTIC autor Sanda VIȘINESCU pentru clasa a X-a este realizat în conformitate cu programa aprobată prin OMENCS nr. 3915/18.05.2017 și se adresează elevilor și profesorilor de liceu, filieră tehnologică, și de învățământ profesional, cu specializări în domeniul de pregătire profesională TURISM ȘI ALIMENTAȚIE, dar și celor care doresc să se instruiască. Auxiliarul este centrat pe rezultate ale învăţării şi vizează dobândirea de cunoştinţe, abilităţi şi atitudini necesare angajării pe piaţa muncii în una dintre ocupaţiile specificate în SPP-urile corespunzătoare calificărilor profesionale de nivel 3 și 4, din domeniul de pregătire profesională Turism și alimentație/turism sau în continuarea pregătirii într-o calificare de nivel superior. Auxiliarul este structurat în cinci capitole, după cum urmează: Capitolul 1:PATRIMONIUL TURISTIC – noțiuni introductive Capitolul 2: PATRIMONIUL TURISTIC NATURAL Capitolul 3: PATRIMONIUL TURISTIC ANTROPIC Capitolul 4: REGIUNILE TURISTICE ALE ROMÂNIEI Capitolul 5: CIRCULAŢIA TURISTICĂ INTERNAȚIONALĂ Fiecare capitol este prevăzut cu o sinteză recapitulativă a principalelor teme prezentate, iar pentru evaluarea cunoștințelor dobândite au fost prevăzute teste de evaluare care cuprind o diversitate de itemi.

Autori: Viorica Bella Dorin, Iuliana Bechet

Viorica Bella Dorin Domenii de pregatire: Comert; Economic; Turism si alimentatie

Caietul educatoarei pt grupa de prescolari

Domeniul de pregătire profesională TURISM ȘI ALIMENTAȚIE Auxiliarul PROCESE DE BAZĂ ÎN ALIMENTAȚIE autori Constanța BRUMAR, Viorica-Bella DORIN, Mariana MANOLE, Nicoleta NEGOIANU pentru clasa a IX-a este realizat în conformitate cu programa aprobată prin OMENCS nr. 4457/05.07.2016 și se adresează elevilor și profesorilor de liceu, filieră tehnologică, și de învățământ profesional, cu specializări din domeniile de pregătire profesională TURISM ȘI ALIMENTAȚIE, dar și celor care doresc să se instruiască. Modulul Bazele contabilității a primit avizul MEN 3530/04.04.2018, în cadrul volumului TURISM ȘI ALIMENTAȚIE. Auxiliarul este structurat în șase capitole, după cum urmează: CAPITOLUL 1: Dotări specifice spațiilor de producție culinară și de patiserie-cofetărie CAPITOLUL 2: Amenajarea spațiilor de servire CAPITOLUL 3: Activități specifice creării ambientului în sala de servire CAPITOLUL 4: Materii prime și auxiliare folosite în alimentație CAPITOLUL 5: Prelucrarea primară a materiilor prime şi auxiliare în alimentaţie CAPITOLUL 6: Prelucrarea termică a materiilor prime şi auxiliare Pentrufixarea și evaluarea cunoștinţelor dobândite au fost prevăzute fișe de lucru și teste de evaluare, profesorul putând să le utilizeze în activităţile de predare/învăţare, recapitulare, evaluare iniţială sau finală. mai putin

Manual pentru clasa a XII-a, profil tehnologic. Florina Stan

Autori: Mariana Constantin si Aurel Ciocarlea Vasilescu

Autori: Laura-Olguța Spornic, Aurel Ciocîrlea-Vasilescu, Mariana Constantin, Ioana Ciocîrlea-Vasilescu

Autori: Laura-Olguța Spornic, Aurel Ciocîrlea-Vasilescu, Mariana Constantin, Ioana Ciocîrlea-Vasilescu